洋書 Roland Bilheux et ALain Escoffier Doughs, Batters, and Meringues (French Professional Pastry Seriesの詳細情報
Doughs, Batters, and Meringues (French Professional Pastry Series。91-SATgdnVL._AC_UF1000,。Roland Bilheux et ALain Escoffier。Traite de patisserie artisanaleFours secs-Chocolaterie-Glacerieフランスのお菓子の本ですカバー折れ、傷あり一部染みあり、少しページが離れているような、破れまではいかないまでも不安定な部分があります。希少 THE LAST BATTLE by CORNELIUS RYAN。Roland Bilheux et ALain Escoffier。栞がちぎれた形跡があります。1/22